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提问:在国外的很多餐厅里,已经存在可食用餐具,比如说,饼干餐具等等。关于技术上面的问题已经解决,质量上也有所保证,不影响盛饭,甚至可以装酒水。但是目前就国内来看,还没有这样的东西在餐厅中看见。那么到底我们有没有必要去用使用餐具代替危害很大的一次性餐具呢 ? 如果是,那么可能性又会有多大呢 ?
豆腐鲫鱼汤:完全没必要吧。
以上。
我去前边探探路:
首先外卖配送需要人工费对不对,这个人工费从哪来,两方面1、打包时1元的打包费,2、老板的利润,但是由于你不在店内食用,减少了对餐位的食用时间,所以这样老板可以找回利润,但是可以找回多少我不知道,我没开过饭店不太清楚利润,也没做过市场调查。那么根据你说的国外的可食用餐具的价格来看印度的食用勺子是10美元100把,10美元约64人民币,换算一下每把勺子0.64元,现在市场上使用的一次性筷子阿里巴巴上0.02元到0.08元一双,价格差距多大,换上这种可食用勺子在加上密封盒一下几乎把配送时1元的利润吃没了。那么配送员的工资不能减还是老板掏腰包。要不然每单配送费用涨到2元?这样吃盒饭的小伙伴们好像不太好接受吧。
快盈IV其次是快速性消费的小饭店,比如早餐摊,中国人的饮食习惯是很少用手的,坐在店里吃的时候哪怕就吃你一个包子一碗粥也要消耗一双筷子,一个包子一碗粥价格多少钱,不超过3元吧,扣了成本再分0.6元给筷子厂,老板要是不涨价得赔钱干,涨了钱其他铺子不涨他就没有生意,所以用了这种高成本食用筷子的必死无疑啊。既然用食用餐具的都倒闭了那么这个东西还是推不起来对不对。
到处都是结界:
快盈IV很不客气地说,我觉得可食用餐具是一个很脑残的想法。带着情绪说,是因为有很多人在facebook上表演吃餐具来显示自己对环保的支持,真是符合谷歌对facebook的翻译,面子书。
快盈IV先问下各位是否想每餐多吃一份硬邦邦的卡路里。
快盈IV说国外有饼干碗之类的,你们什么时候看到过有人吃完整个饼干碗?大部分人直接扔了好嘛。
美国人判断冰淇淋甜筒是否吃完的标准是,冰淇淋吃完了,剩下的甜筒就可以扔了。老早就是这样,不信你们去看罗马假日里的赫本吃冰淇淋。这明明是可食用餐具的鼻祖好吗?一边扔着冰淇淋甜筒,一边啃着可食用勺子,简直脑残。不用想都知道,前者比后者好吃多了。
可以用来生产一次性餐具的材料很多,比如秸秆,比起粮食,是不是更环保呢?要知道,农业对环境的破坏很大的,粮食需求增长不是什么好事。如果不吃可食用餐具,这些餐具的可食用性就没有了意义,至于可降解,纸质的也可以。要想性能更好,海藻提取物也很不错,要是有技术,用几丁质也很好。
快盈IV最后一点,不用一次性餐具更环保。外卖早在没有一次性餐具的时候就出现了。